令和６年度　第１ 回　「男の料理教室」

• 日　時　令和６年６月７日（金）　13時0０分～
• 場　所　松山市総合福祉センター　４階
• 参加者　木田 誠剛さん、依光 俊一さん、吉岡 広志さん、高橋 昭義さん
• 　　　　川岸 広明さん、藤本 茂男さん、瀬部 吉輝さん、岩田 真一
• 　　　　柳原 寛信さん、小西 輝光さん、細川　充さん
• 　　　　以上１１名
• 料理　①　ご飯「簡単！炊き込みご飯☆ツナと塩昆布☆」
• 料理　②　主菜「豚バラとレタスのさっぱり炒め」
• 料理　③　副菜「プリプリ海老はんぺん」

・令和６年度に入って第１回目の料理教室、１１名の集まりとなりました。

・最初に柳原さんからのレシピ説明があり、簡単！超旨いという内容の

レシピ紹介です。

・主菜の「豚バラとレタスのさっぱり炒め」は、豚バラとレタスをひと口大に

あとは、塩コショウと鶏がらスープの素で味付けし炒める超簡単レシピ。

出来上がりにレモン・・・超～旨い

・副菜の「プリプリ海老はんぺん」は、はんぺんを手でゴニョゴニョにして

プリプリ海老と一緒にごねて叩いて平餅状態にしてフライパンに。

はんぺんゴニョゴニョの食感とポン酢・・・これも超～旨い

・ご飯の「簡単！炊き込みご飯☆ツナと塩昆布☆」は食レポのみ

炊き込みご飯特有のおこげが香ばしい・・・これも超～旨い

・今回は４・４・３の３チームに分かれ、３人チームの柳原チームが出来上がり

３品をお皿に盛りつけて試食会が始まりました。

・今回は、すべてのレシピに皆さん「こりゃ旨いのお」、「家でもすぐ

できるぞ」、「酒のつまみに最高じゃなあ」等のコメント。

・出来上がりは写真のとおりです。

ご興味のある方は、電友会（089-936-2023）まで